RESUMO A eficiência do nitrogênio na aveia associada às condições climáticas são fundamentais no desenvolvimento de manejos sustentáveis com produtividade e qualidade. Objetivou-se neste estudo definir a eficiência agronômica do nitrogênio pela relação dose fornecida e produto obtido, estimar a máxima eficiência técnica do nutriente na produtividade de grãos, e pela dose ideal, simular a expressão da produtividade de palha e de indústria, proteína e fibra total em diferentes condições do ano agrícola no sistema soja/aveia. O estudo foi conduzido de 2011 a 2016, em Augusto Pestana, RS, em delineamento de blocos casualizados com quatro repetições em esquema fatorial 4 x 2 referente a doses de nitrogênio (0, 30, 60 e 120 kg ha-1) e cultivares de aveia (Barbarasul e Brisasul) no sistema soja/aveia. O nitrogênio incrementa a produtividade de grãos, de palha, de indústria e o teor de proteína dos grãos, com eficiência agronômica de 7,8, 19,7 e 3,3 kg ha-1 e 0,10 g kg-1, respectivamente, com redução na fibra total de grãos de 0,05 g kg-1 por kg de N fornecido. A dose de máxima eficiência técnica na expressão da produtividade de grãos depende das condições de cultivo. Em geral, a máxima eficiência de produtividade de grãos é obtida com 86 kg ha-1 de N, com equações lineares que mostram acréscimos da produtividade da palha e de indústria e a proteína total, e redução do teor de fibras dos grãos de aveia pelo uso do nitrogênio.

ABSTRACT The efficiency of nitrogen use by oats in association with climatic conditions is fundamental to the development of more sustainable managements with yield and quality. The objectives of this study were to define the agronomic efficiency of nitrogen by the ratio of the dose provided and product obtained, estimate the maximum technical efficiency of the nutrient on grain yield; and for the optimum dose, simulate the expression of the straw and industry yields, protein and total fiber in different conditions of the agricultural year in a soybean/oat system. The study was conducted from 2011 to 2016, in Augusto Pestana, RS, Brazil, in a randomized block design with four repetitions in a 4 x 2 factorial referring to nitrogen doses (0, 30, 60 and 120 kg ha-1) and oat cultivars (Barbarasul and Brisasul) in a soybean/oat system. Nitrogen increased grain, straw, and industry yields and total grain protein, with agronomic efficiency of 7.8, 19.7 and 3.3 kg ha-1 and 0.10 g kg-1, respectively, with reduction of the total fiber in 0.05 g kg-1 per kg of N supplied. The dose of maximum technical efficiency in the expression of grain yield is dependent on the weather conditions during cultivation. In general, the maximum efficiency of grain productivity was obtained with 86 kg ha-1 of N, with linear equations showing increased productivity of straw and industry yield, total protein, and reduction of the fiber content of oat grains by nitrogen use.

RESUMO A eficiência de uso do nitrogênio pela cultura do trigo depende de estímulos genéticos e ambientais. Este estudo teve como objetivo avaliar a eficiência do uso do nitrogênio pela cultura do trigo, através dos indicadores de biomassa, produtividade e qualidade dos grãos, em função do genótipo e da safra anterior, em sistemas de cultivo do cereal no sul do Brasil. Os experimentos foram conduzidos nos sistemas soja/trigo e milho/trigo nos anos de 2015, 2016 e 2017, em Augusto Pestana, RS, Brasil. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com quatro repetições, seguindo o esquema fatorial 5 × 4, referente a cinco cultivares de trigo (Quartzo, TBIO Sinuelo, TBIO Sintonia, TEC 10 e TEC Vigore) e quatro doses de nitrogênio (0, 60, 120 e 180 kg ha-1) aplicadas em cobertura em estádio fenológico de terceira folha expandida, estádio 13. Existem diferenças genéticas de uso do nitrogênio sobre a elaboração da produtividade e qualidade química de grãos de trigo, com influência dos sistemas de cultivo de alta e reduzida relação carbono/nitrogênio, comumente empregado no sul do Brasil. A maior eficiência de uso do nitrogênio na expressão da produtividade de grãos de trigo é obtida com as cultivares Quartzo e TBIO Sinuelo. Além disso, com a TBIO Sinuelo de maior contribuição na expressão de palha e a Quartzo na concentração de proteína dos grãos, na dose de nitrogênio para expectativa de 3 Mg ha-1, independente do sistema de sucessão, na análise conjunta dos anos agrícolas.

ABSTRACT The efficiency of nitrogen use by wheat crop depends on genetic and environmental stimuli. The aim of this study was to evaluate the efficiency of nitrogen use by wheat crop, through biomass, productivity and grain quality indicators, as a function of the genotype and previous harvest, in Southern Brazil cereal cultivation systems. The experiments were conducted in soybean/wheat and maize/wheat systems during 2015, 2016, and 2017 in Augusto Pestana, RS, Brazil. The experimental design was a randomized block with four repetitions, following a 5 × 4 factorial scheme, referring to five wheat cultivars (Quartzo, TBIO Sinuelo, TBIO Sintonia, TEC 10 and TEC Vigore) and four nitrogen doses (0, 60, 120 and 180 kg ha-1) applied as a topdressing during the phenological stage of the expanded third leaf, stage 13. There were genetic differences in nitrogen use efficiency, for the productivity (yield and biomass) and quality of wheat. However, these genetic differences were influenced by the carbon:nitrogen ratios of the previous crop. Quartzo and TBIO Sinuelo had the greatest nitrogen use efficiency for grain yield, TBIO Sinuelo had the greatest nitrogen use efficiency for biomass production and Quartzo had the greatest nitrogen use efficiency for grain quality with expectation of 3 Mg ha-1, regardless of the succession system, in the joint analysis of agricultural years.